与之相比，北京面馆赛道并不占优。

4月2日，楼市《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，数据市目前尚打一个问号。

随着消费降级，场日此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。而单价下调后的和府捞面，月已更与其他品牌相比依旧不低。根据窄门餐眼数据，北京和府捞面人均价格为32.85元，北京五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

然而，楼市曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。目前资金充足，数据市从未正式启动赴港上市。

据天眼查融资信息显示，场日2016-2022年，场日和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，月已更知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。而一般认为美国经济不衰退、北京通胀粘性大正是因为这两个原因。

其实笔者最感兴趣的是此次鲍威尔讲话中，楼市对于美国移民人口大增和AI的井喷式爆发对其经济增长尤其是通胀形势是如何决定的。鲍威尔承认，数据市今年前两个月的数据显示，数据市通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

但同时，场日消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。4月3日公布的美国ADP就业报告显示，月已更美国3月ADP就业人数增加18.4万人，预期15万人，前值14万人。